Foie gras mi cuit enceinte : est-ce sans risque ?

Questions ; j’ai lu sur internet que le foie gras pouvait être consommé par la femme enceinte si on l’achète en bocal hermétique ou en conserve car il est cuit à 100 degrés. En revanche j’ai du foie gras en conserve, mais dessus c’est écrit mi-cuit. Sur internet ils disent que le mi cuit peut être consommé si il a été pasteurisé à 65%. Des avis ?

Mama, qui bosse en cuisine m'a ramené son cahier d'exercice de Science et Hygiène qu'elle rempli quand elle s'ennuie. Elle m'a posé une question intéressante alors je vous la met ici: "Une femme enceinte vous demande de remplacer l'entrée composée de foie gras mi-cuit par une autre entrée. ENTRÉE DU JOUR • Velouté de cèpes • Carpaccio de saumon • Oeuf cocotte parsemé de copeaux de truffe 1- Parmis les entrées proposées par le chef aujourd'hui, entourer celle que vous pouvez lui suggérer. 2- Justifier votre choix" Ça a fait débat à la maison lol. Pour moi la réponse est velouté de cèpes.

Comment savoir si le foie gras en bocal est mi cuit ou bien cuit ? Je ne vois pas où cela est spécifié sur l'étiquette ? Et sinon quel foie gras acheté vous enceinte (photo si possible svp) que je puisse en acheté un sans prendre de risque ?

Bonjour,je suis enceinte de 20 semaines,et adore le foie gras,mon gyneco m'a dit que je peux en manger a noel,si c du" foie gras MI CUIT",que vous a dit votre entourage svp?

Foie gras mi cuit enceinte autorisé ou pas?